Il GMC ha realizzato dal 1993 al 2011 “Parliamo di funghi” una rivista a carattere scientifico, dove venivano pubblicati articoli di importanti micologi italiani e stranieri. Dal 2005 si è aggiunta una seconda rivista “Andiamo a funghi…”. Questa ultima riveste un carattere divulgativo, pur nella correttezza scientifica, ed è distribuita gratuitamente durante le Mostre micologiche.
Negli anni i Soci hanno collaborato con:
- l’A.G.M.T. con foto e schede descrittive per la preparazione di:
Io sto con i funghi (I edizione 2008; II edizione aggiornata, 2014)
- l’ ARSIA con foto e schede descrittive per la preparazione di:
Libro rosso dei macromiceti della Toscana. Dal censimento alla Red list.
Lista entità trattate nei giornalini:Parliamo di funghi e Andiamo ai funghi.. (ultimo aggiornamento 2016)
Collaboratori: Parliamo di funghi e Andiamo ai funghi…