{"id":19,"date":"2014-07-31T17:13:52","date_gmt":"2014-07-31T17:13:52","guid":{"rendered":"http:\/\/gmc.inversilia.it\/?page_id=19"},"modified":"2014-08-10T18:07:36","modified_gmt":"2014-08-10T18:07:36","slug":"consigli","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gmc.inversilia.it\/?page_id=19","title":{"rendered":"Consigli"},"content":{"rendered":"<p style=\"padding-left: 60px;\">Dove raccogliere i funghi&#8230;&#8230;.. e dove evitare la raccolta<\/p>\n<p style=\"padding-left: 60px;\">Come riconoscere i funghi eduli da quelli tossici?<\/p>\n<p style=\"padding-left: 60px;\">I comportamenti da adottare nella raccolta<\/p>\n<p style=\"padding-left: 60px;\">Come comportarsi in un bosco&#8230;&#8230;..<\/p>\n<p style=\"padding-left: 60px;\">Attenti ai pericoli<\/p>\n<p>Negli ultimi anni la ricerca dei funghi a scopo alimentare \u00e8 diventata una vera e propria moda. Alle prime avvisaglie di \u201cnascita\u201d fungina sono sempre di pi\u00f9 gli appassionati che invadono i boschi in cerca dei prelibati gioielli. Questa euforia porta molte persone ad avventurarsi in luoghi selvaggi senza rispettare quelle regole minime di sicurezza e buon senso che chiunque ama la vita all\u2019aria aperta dovrebbe conoscere a menadito.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I numerosi incidenti che capitano a chi si reca per funghi, (dallo smarrirsi nel bosco ai decessi per infarto), fanno riflettere se questa pratica sia alla portata di tutti o se occorra essere preparati per poter passare una giornata su e gi\u00f9 per le nostre valli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A mio avviso l\u2019uscita \u201ca funghi\u201d \u00e8 da considerare come una vera e propria escursione poich\u00e9 quasi sempre si svolge in montagna utilizzando in parte gli stessi sentieri di chi pratica il trekking ed in parte addirittura effettuando veri e propri \u201cfuori pista\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Possiamo pertanto focalizzare tre momenti fondamentali con un certo numero di azioni da svolgere per praticare questa attivit\u00e0 limitando gli imprevisti:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<strong>L\u2019ORGANIZZAZIONE:<\/strong> E\u2019 il primo momento, precedente alla\u00a0uscita, in cui occorre raccogliere una serie di informazioni che risulteranno preziose per il buon esito della gita.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cerchiamo di sapere da chi \u00e8 pi\u00f9 esperto di noi (anche presso i gruppi micologici) se l\u2019escursione che abbiamo in mente di fare \u00e8 alla nostra portata.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Effettuiamo l\u2019uscita almeno in due persone, o altrimenti lasciamo detto ad una persona fidata dove andremo con precisione.<\/li>\n<li>Informiamoci se nella zona oggetto della ricerca occorre pagare un\u2019autorizzazione alla raccolta e quali sono le modalit\u00e0 di pagamento.<\/li>\n<li>Teniamoci informati sulle condizioni meteo e valutiamo a pi\u00f9 riprese (il giorno prima, la mattina stessa ed anche al momento di iniziare l\u2019escursione) se \u00e8 il caso di avventurarsi nel bosco o se occorra attendere o addirittura rimandare l\u2019uscita.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<strong>L\u2019EQUIPAGGIAMENTO<\/strong>: E\u2019 il momento, prima dell\u2019uscita, in cui dobbiamo pensare a tutto quello che pu\u00f2 farci comodo. In questa occasione possiamo stilare un memorandum che illustri la dotazione da noi considerata \u201cminima indispensabile\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vestiamoci in maniera adeguata, senza appesantirci troppo, indossiamo strati successivi di indumenti non troppo pesanti, in modo da regolare facilmente la nostra temperatura corporea aggiungendo o togliendo qualcosa.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Utilizziamo solo scarpe da montagna (scarponi o pedule da trekking), non stivali o altro, a meno che non ci si rechi in boschi di pianura con vaste zone ad acquitrinio (Macchia Lucchese,\u00a0 S. Rossore etc.) dove gli stivali sono necessari ed il pericolo di cadute \u00e8 limitato.<\/li>\n<li>Portiamoci sempre dietro una mantella impermeabile (o indumento analogo) da tenere nello zaino ed un ricambio completo con un asciugamano. A tale riguardo possiamo utilizzare una borsa sportiva a doppio scomparto dove tenere da una parte le scarpe e dall\u2019altra gli indumenti. Se il tempo \u00e8 bello, la borsa non viene neanche aperta, ma se piove e siamo bagnati come pulcini, sar\u00e0 piacevole poter indossare qualcosa di asciutto.<\/li>\n<li>Portiamoci dietro alcune vivande (panini, dolci, acqua).<\/li>\n<li>Utilizziamo uno zaino dove riporre sia l\u2019impermeabile che le vivande.<\/li>\n<li>Equipaggiamoci con la siringa aspiraveleno che \u00e8 semplice da usare e pu\u00f2 essere utile sia in caso di morsi di vipera che di punture di insetti limitando l\u2019effetto del veleno senza assunzione di farmaci. In caso di allergia alle punture di alcuni insetti con possibilit\u00e0 di shock anafilattico,\u00a0 dotiamoci di medicinali adeguati e informiamoci sul loro uso.<\/li>\n<li>Portiamo con noi il cellulare ben carico per segnalare la nostra presenza in caso di bisogno.<\/li>\n<li>Portiamo dietro un contenitore apposito dove raccogliere i rifiuti per poterli poi smaltire in un secondo momento.<\/li>\n<li>Dotiamoci di bastone, canestro e coltello da utilizzare nel modo giusto (vedi \u201ccomportamento\u201d)<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<strong>IL COMPORTAMENTO<\/strong>: E\u2019 il momento della gita vera e propria. Durante questa fase \u00e8 importante fare, o meglio, non fare un certo numero di azioni che possono risultare dannose per noi stessi e per il bosco. Qui vivono molte specie vegetali ed animali che, nel corso del tempo, hanno sviluppato un loro equilibrio. L\u2019uomo con la sua presenza, pu\u00f2 danneggiare tale armonia. Le regole di seguito indicate cercano di limitare il pi\u00f9 possibile la nostra ingerenza in questo ecosistema salvaguardando la nostra incolumit\u00e0.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sforziamoci di rimanere mediamente allenati, evitando uno stile di vita sedentario, anche al di fuori dalla stagione fungina.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Non disperdiamo rifiuti durante l\u2019escursione.<\/li>\n<li>Cerchiamo di rispettare il bosco il pi\u00f9 possibile senza troncare rami, rastrellare, zappare etc.<\/li>\n<li>Serviamoci di un bastone per aiutarci durante gli spostamenti, per alzare i fili d\u2019erba o le foglie ma non usiamolo a mo\u2019 di zappa o di rastrello..<\/li>\n<li>Utilizziamo il canestro per conservare correttamente i funghi e far s\u00ec che non si schiaccino uno con l\u2019altro, se il contenitore non \u00e8 adeguato ed i funghi raccolti sono maturi, rischiamo di trovarci a fine escursione con una massa fungina maleodorante ed inutilizzabile.<\/li>\n<li>Cogliamo i funghi spiccandoli con una lieve torsione e puliamoli alla base dai residui terrosi con le dita o con il coltellino prima di riporli nel canestro. Se i funghi che portiamo a casa sono ben conservati, la soddisfazione raddoppia!<\/li>\n<li>Quando ci sentiamo stanchi, senza tanta motivazione (magari perch\u00e9 non si trovano funghi), fermiamoci e mangiamo qualcosa, riacquisteremo la concentrazione necessaria alla raccolta.<\/li>\n<li>Non mettiamo a rischio la nostra salute cercando di passare in punti oltremodo impervi o ripidi con la speranza che nessun altro prima di noi vi sia passato.<\/li>\n<li>Limitiamo il pi\u00f9 possibile il passaggio su rocce ed evitiamolo senz\u2019altro quando queste sono bagnate (quando ci accorgiamo che la roccia \u00e8 scivolosa, ormai \u00e8 tardi!).<\/li>\n<li>Se per salire ci aiutiamo aggrappandoci ai rami di un albero, ad una roccia etc. verifichiamo sempre che l\u2019appiglio tenga.<\/li>\n<li>Rispettiamo le leggi vigenti sulla raccolta dei funghi.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">La lista sopra riportata, anche se sicuramente incompleta, potr\u00e0 apparire troppo lunga ed eccessiva per molti. Per altri sar\u00e0 un\u2019inutile ripetizione di cose che si sanno gi\u00e0.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tuttavia queste semplici regole sono preziose e l\u2019applicarle ci mette pi\u00f9 o meno al riparo dalle insidie che un ambiente come quello del bosco pu\u00f2 riservare a chi lo frequenta. Sta\u00a0 ad ognuno di noi decidere se applicarle tutte o in parte, ma una cosa senz\u2019altro dobbiamo ricordare, che la raccolta dei funghi non \u00e8 una <strong>\u201ccorsa all\u2019oro\u201d<\/strong> n\u00e9 un pretesto per apparire pi\u00f9 bravi di altri ma solo l\u2019opportunit\u00e0 di frequentare posti bellissimi che ci possono regalare piccole-grandi gioie, emozioni, soddisfazioni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dove raccogliere i funghi&#8230;&#8230;.. e dove evitare la raccolta Come riconoscere i funghi eduli da quelli tossici? I comportamenti da adottare nella raccolta Come comportarsi in un bosco&#8230;&#8230;.. 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